Home » Nieuws » Gastkok Marielle Kurver bij de Tapasproeverij

Gastkok Marielle Kurver bij de Tapasproeverij

Gepubliceerd op 24 oktober 2019 17:20

Op 1 november is Marielle Kurver als gastkok aanwezig bij de Tapasproeverij.Zij heeft haar ervaring o.a. opgedaan bij Noble Kitchen en Boompjes Restaurant. Ze gaat een mooi 5-gangen menu koken met top ingrediënten.

fotomarielle-1.jpg

De tafels zullen weer gedekt worden met linnen, en Wendy zal de keuken verlaten op deze avond en voor de bediening zorgen. Reserveer nog snel een plekje in onze huiskamer/keuken want de zitplaatsen zijn beperkt. Prijs 5-gangen menu € 34.50. Reserveren info@detapasproeverij.nl of 06-12991979

 

High Tapas

Op zondag 3 november kun je weer aansluiten voor de High Tapas. Vanaf 14.00 uur serveren we een mooie proeverij. Later binnen komen kan natuurlijk ook. Reserveer wel even een plekje via info@detapasproeverij.nl of 06-12991979 Prijs proeverij € 17.50 p.p.

 

Sinterklaas-Kerst-Oudjaar

Het menu voor de feestdagen is ook weer klaar. Alles is mogelijk van borrelhapje tot compleet verzorgde avond of tapas maaltijd. Uiteraard is dit menu ook al voor sinterklaas, kerstborrel, oudjaar of zomaar te bestellen.

 

KERST-DECEMBER 2019

Maaltijd proeverij:

Pittige paprikasoep met kip, champignons en kerrie. Brood met 3 dipjes.
Koude gerechtjes:
Gemarineerde olijven, rode biet salade met feta, serranoham met mangopuree, inktvis salade, gehaktballetjes in amandelsaus, quinoa salade met garnaaltjes en koreander, gemarineerde ananas met kip, tortilla met spinazie, avocadocreme met zalmtartaar, aardappelsalade met gemarineerde ansjovis.
Warme gerechtjes:
Kalkoenrollade, spaans runderstoofpotje met linzen, vispannetje met venkel en vissaus, aardappeltaartje, groentemix. Prijs p.p. € 22.50

Extra luxe maaltijd proeverij:

Kreeftensoep met Hollandse garnaaltjes. Brood met 3 dipjes.
Koude gerechtjes:
Kalfstartaar, avocadocreme met gerookte paling, bella cerignola olijven, rode biet salade met eendenlevermousse, gemarineerde ananas met ibericoham, carpaccio van gemarineerde tonijn, manchego met vijgen, torilla met spinazie en zalm, quinoa salade met langoustine, aardappelsalade met ibericofuet.
Warme gerechtjes:
Parelhoenfilet met truffelsaus, kalf succade met paddestoelen, cocquille en gamba met saffraan, gevulde inktvis, aardappeltaartje, groentemix. Prijs p.p. € 29.50

Borrelplank:

Brood met 3 dipjes.
Koude gerechtjes:
Gemarineerde olijven, serranoham met mangopuree, torilla spinazie en zalm, rode biet salade met feta, manchego met ibericofuet, gemarineerde ananas met kip, quinoa salade met gamba, gehaktballetje in amandelsaus, aardappelsalade met gemarineerde ansjovis, gemarineerde champignons.
Warme gerechtjes:
Hamburgertje met augurk en tomatensaus, kipspiesje, vispannetje met venkel en vissaus. Prijs p.p. € 17.50

Meer vlees menu:

Pittige paprikasoep met kip, champignons en kerrie. Brood met 3 dipjes.
Koude gerechtjes:
Gemarineerde olijven, gehaktballetje in amandelsaus, serranoham met mangopuree, kiprolletje, quinoa salade met spekjes, chorizospiesje, tortilla met spinazie en ham, ibericofuet, gemarineerde champignons, rode biet salade met feta.
Warme gerechtjes:
Hamburgertje met augurk en tomatensaus, kipspiesje, runderstoofpotje, varkenshaas, kalf succade, aardappeltaartje, groentemix. Prijs p.p. € 25.50

Borrelhapjes:

Uiteraard is het ook mogelijk om alleen de koude gerechtjes als borrelhapje te bestellen voor respectievelijk € 9.50 p.p. van de maaltijd proeverij en € 17.50 p.p. van de extra luxe proeverij. Meerprijs brood € 2.50 p.p. (Uiteraard houden wij rekening met allergieën.)

Tapasproeverij Venrayseweg 6 5825 AC Overloon T 0612991979 info@detapasproeverij.nl www.detapasproeverij.nl facebook www.facebook.com/Tapasproeverij


«   »