MALDEN/OVERLOON - Er komen meer hete zomers. Dus moeten supermarkten structureel anders omgaan met de kwaliteitseisen die zij aan groente en fruit stellen. Iets minder mooi is vaak net zo lekker. Dat vindt de agrarische belangenkoepel LTO. En dus ligt groente en fruit dat normaal gesproken de winkel niet haalt, daar nu wel. ,,Het is een kwestie van de klant heropvoeden.''
an Verbeeten kijkt even over de grens. ,,In Frankrijk en Italië doen klanten helemaal niet moeilijk over een vlekje, of een iets andere vorm. Wat dat betreft, zijn we wel een beetje verwend.''
Verbeeten van PLUS Verbeeten - met winkels in Malden, Overloon en Vierlingsbeek - verkoopt dezer dagen ook groente en fruit dat normaal gesproken de eindstreep niet zou halen. Nu ligt dat wel in het schap, soms iets te klein, soms met een rimpeltje, soms iets krommer dan de bedoeling is. ,,Maar altijd is het kwalitatief net zo goed als alle andere groente en fruit. Daaraan doe je natuurlijk nooit consessies.''
Minder streng
Met zijn winkels is Verbeeten als zelfstandig ondernemer aangesloten bij de landelijke PLUS-supermarkten. Die hebben besloten fruit en groente waarvan de kwaliteit goed is, maar dat door de droogte en hitte wat minder goed oogt, tijdelijk iets minder streng te beoordelen. ,,Dat is helemaal terecht. Kijk, door de kwalitatief hoogstaande land- en tuinbouw zijn wij hier gewend geraakt aan producten die er perfect uitzien. We weten niet anders. Maar een rode paprika waar een zweempje groen doorheen zit, is gewoon een lekkere rode paprika.'' lees meer op bron:https://www.gelderlander.nl/heumen/klein-fruit-of-groente-met-een-vlekje-we-moeten-de-klant-heropvoeden~afa33ea4/
Reactie plaatsen
Reacties